豆腐×チキンのチーズグラタンのレシピで美容効果UPを狙う♪

フード 2017.05.26

美肌&ダイエットにも◎な豆腐を使ったグラタン

美肌&ダイエットにもおすすめの豆腐とチキンのグラタン

豆腐に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをしてくれます。
新陳代謝を促進して美肌にし、髪のハリやツヤを保ち、生理不順を改善するなどさまざまな効果が期待できると言われています。

そんな大豆イソフラボンを取るには、食べやすく料理にも取り入れやすい豆腐がおすすめ!

今回は豆腐にチキンをプラスして、食べごたえもあり美容やダイエットにも◎なグラタンのレシピをご紹介します。

豆腐×照り焼きチキングラタンのレシピ

美肌&ダイエットにもおすすめの豆腐とチキンのグラタンに使う豆腐

材料

豆腐、鶏モモ(焼き鳥の缶詰でも可)、しょうゆ、砂糖、みりん、マヨネーズ、チーズ、のり、ネギ

作り方

①豆腐は水を切って一口大に切り、耐熱皿に並べる。

②鶏肉を一口大に切り、ネギと一緒にフライパンで焼いて、しょうゆ、砂糖、みりんを加え、照り焼きチキンを作る。焼き鳥の缶詰を使うとさらに簡単!

③豆腐の上に照り焼きチキンとネギを乗せ、チーズ、マヨネーズをかけ、トースターで表面がこんがりするまで焼いて、チーズが溶ければ完成。

美容効果がさらにUP?!チーズの意外な美容効果とは

美肌&ダイエットにもおすすめの豆腐とチキンのグラタンに使うチーズの美容効果

チーズにはカルシウムやタンパク質、ビタミンB2やビタミンA、乳酸菌など美容効果が期待できる栄養素がたっぷりなんです。
鶏肉と合わせてタンパク質を摂り、さらに適度な運動をすれば、筋肉がつきやすくなって痩せやすい体にチェンジ♪

最近痩せにくくなった…なんて方はぜひ試してみてくださいね。


Beautyfood.labo

管理栄養士として長年の実績を持つ朝倉隆がレシピを考案。美肌や美容に効果的なレシピや、食べ方などの情報を発信。簡単で誰でも作れることと、女性の“キレイ”を応援したいという思いから活動を続けている。